Tanımı
Naturel veya kavrulmuş iç fındığın tekniğine uygun olarak milimetrik boylarda (2-4 mm, 3-5 mm vs.) parçalar halinde kesilmesi suretiyle hazırlanmış mamuldür.
Kullanıldığı Yerler
Dondurma, bisküvi, çikolata, pastacılıkta kullanılır.
Son güncelleme: