Tanımı : İç fındığın kavrulmasıyla hazırlanmış mamüldür. Arzu edilen kavurma dereceleri ile isteğe bağlı olarakhafif, orta veya çok kavrulmuş şekilde, yeni isteğe bağlı olarak tamamen zarsız veya kısmen zarlı hazırlana bilir.
Kullanıldığı Yerler : Çikolata Sanayinde ve kuruyemiş olarak tüketilir.